Již mnoho let pečeme na vánoční stromeček perníčky, místo čokoládové kolekce. Už jako větší dítě jsem měla ráda stromeček se slaměnými ozdobami, červenými mašlemi, perníčky a hořícími svíčkami. Od té doby, už asi 25 let, takový stromeček máme. Ale vzhledem k tomu, že už máme děti, prošly perníčky několika změnami. Dělali jsme špaldové, žitné a končíme na bezlepkových datlových (bez cukru, tedy až na tu polevu). Od té doby co děti stromeček ojídají, se jim ho snažím udělat rozmanitější. Sušili jsme ovoce a vykrajovali ho do různých tvarů. Ty se ale sušením zkroutili, takže srdíčka, zvonečky, stromečky apod. po usušení většinou nikdo nepoznal :-), tak už je neděláme. Stačí nám „rampouchy“ z hrušek, kolečka z kaki (s hvězdičkou uprostřed), trojúhelníčky nebo kroužky z ananasu, půlkruhy z jablek, čtverečky a patvary z manga. Letos jsem se rozhodla ještě trochu naši vánoční kolekci vylepšit a některé kousky ovoce jsem namáčela do čokolády. Použila jsem kvalitní hořkou čokoládu, takže mlsky na stromečku považuji stále za zdravé, hlavně kvalitní a s láskou dělané :-). Každý si může usušit ovoce, které má rád, v jaké kvalitě uznává a stejně takovou použít čokoládu. Pokud tedy chcete mít naprosto originální stromeček se zdravými dobrotami, tak zapojte fantazii a dejte se do toho. Věřte, že děti budou nadšené z toho, že mohou něco tvořit, pak tím zdobit stromeček a ještě sníst. Můžete čokoládou na usušené ovoce i malovat obličeje nebo co vás napadne. A myslím, že i v dnešní době přebytku, si nemusíte připadat méněcenní, že máte na stromečku „jenom“ ovoce a perníčky, ale naopak, jste tvůrci originální zdravé kolekce, kterou můžete i darovat. Proto pokud máte podobný vánoční záměr, nechte se inspirovat. Mně také na tento nápad navedla paní učitelka Jitka, která tímto způsobem vyrábí zdravější bonboniérky jako dárečky. Budu ráda, když se necháte inspirovat a případně mi pošlete Vaše nápady.
Přeji Vám krásný předvánoční čas.
