Již několik let procházím proměnou svého života, životního stylu, stravování, zabývám se psychosomatikou. Snažím se ukazovat novou cestu i lidem, kteří o to stojí a ze stejného důvodu píši i tento článek. Řekla jsem si, že je potřeba naskočit na další stupínek a to je pro mě sport. Cítím na …
Již mnoho let pečeme na vánoční stromeček perníčky, místo čokoládové kolekce. Už jako větší dítě jsem měla ráda stromeček se slaměnými ozdobami, červenými mašlemi, perníčky a hořícími svíčkami. Od té doby, už asi 25 let, takový stromeček máme. Ale vzhledem k tomu, že už máme děti, prošly perníčky několika …
Jaro je tu, jídlo začíná růst kolem nás. Příroda už nás nenechá hlady, jen do ní musíme zavítat, otevřít oči a sem tam něco utrhnout a sníst 🙂 Poradím Vám pár bylin i plevelů, které běžně v přírodě najdete a s ničím si nespletete. Jedna z nejznámějších bylin je kopřiva, …
V dnešní době je dostupné nepřeberné množství tuků, olejů a margarínů. Ale kdo se v nich má vyznat? Víte, který olej se na co hodí?
Poslední, co mi zbývá ve sklípku, z loňské sklizně jsou brambory a řepa. Proto u nás nyní nastává období řepových polévek, řepovo-čokoládového koláče, řepových pickels, pečené řepy a tak.
Nabízím shrnutí receptů z pořadu Víkend odvysílaného dne 30.1.2018 a i to, co se do pořadu nevešlo:).
Mouku lidé melou po staletí, původně se mlela mezi dvěma kameny, poté na kamenných mlýnech, ale vždy se mlelo celé zrno. Zrno se skládá z …
